- Se não consumir as panquecas imediatamente, armazene em um recipiente fechado na geladeira por até 2 dias.
- Você pode aquecer as panquecas no micro-ondas ou em uma frigideira antiaderente para não perder a textura.
- Se você fizer uma quantidade maior, as panquecas também podem ser congeladas, bastando esquentá-las quando desejar.
Variantes:
- Panquecas salgadas: Adicione ervas como orégano, cebolinha ou queijo parmesão à massa.
- Panquecas de chocolate: Misture um pouco de cacau em pó à massa para criar panquecas de chocolate.
- Panquecas fit: Utilize um adoçante de sua escolha para evitar açúcar e faça as panquecas ainda mais saudáveis.
Perguntas Frequentes:
- Posso substituir o requeijão por outro ingrediente?
Sim! Você pode substituir o requeijão por ricota ou queijo cottage, mas o sabor e a consistência podem variar. - A massa das panquecas fica muito líquida?
Não, a massa deve ser cremosa, mas não muito líquida. Se necessário, ajuste com um pouco mais de fermento para que as panquecas fiquem fofas. - Essas panquecas são sem glúten?
Sim! Como não há farinha de trigo na receita, as panquecas são naturalmente sem glúten.
Essa receita é ideal para quem deseja uma opção rápida e saudável, sem abrir mão do sabor!
