Introdução
Aprenda como fazer um irresistível pão de alho caseiro com ervas frescas. Esta receita é perfeita para acompanhar massas, sopas ou churrascos, e garante um sabor caseiro que supera qualquer versão comprada.
Ingredientes
1 pão baguete ou pão italiano (ou outro pão de sua escolha)
100 g de manteiga (em temperatura ambiente)
2 dentes de alho picados ou amassados
2 colheres de sopa de salsinha fresca picada
1 colher de sopa de cebolinha ou tomilho fresco (opcional)
Uma pitada de sal e pimenta a gosto
Queijo parmesão ralado (opcional, para um toque extra)
Instruções
Prepare a manteiga de ervas: Em uma tigela, misture a manteiga, o alho, as ervas frescas, sal e pimenta até obter uma pasta homogênea.
Corte o pão: Faça cortes diagonais no pão sem separá-lo totalmente, criando fendas para absorver a manteiga.
Recheie o pão: Com uma colher ou faca, espalhe a manteiga de ervas nas fendas do pão. Para um sabor extra, polvilhe queijo parmesão.
Asse: Pré-aqueça o forno a 180°C. Coloque o pão recheado em papel alumínio e asse por 10 minutos. Abra o papel alumínio e deixe dourar por mais 5 minutos.
Sirva: Retire do forno e sirva quente.
Dicas de Assistência e Armazenamento:
