Frango com Vinho: Acrescente 1/3 de xícara de vinho branco seco ao refogar os cogumelos.
Vegetariano: Substitua o frango por tofu ou cogumelos Portobello inteiros para uma opção sem carne.
Queijo: Polvilhe queijo parmesão ralado no molho antes de servir para um toque extra de sabor.
Perguntas Frequentes
1. Posso usar outro tipo de cogumelo?
Sim! Cogumelos shiitake, portobello ou paris funcionam muito bem nesta receita.
2. O creme de leite pode ser substituído?
Pode. Use iogurte natural ou leite de coco para uma opção mais leve ou com sabores diferentes.
3. É possível congelar esta receita?
Sim, mas o creme de leite pode sofrer alterações de textura ao descongelar. Reaqueça lentamente e mexa bem para ajustar a consistência do molho.
4. Preciso de caldo caseiro?
Não necessariamente. O caldo comprado funciona bem, mas o caseiro adicionará um sabor mais fresco.
