Introdução:
Esta receita de peras assadas com gorgonzola, mel e tomilho oferece uma combinação incrível de sabores doces e salgados. Perfeita para um aperitivo sofisticado ou até mesmo para um prato de entrada em um jantar especial, ela harmoniza a doçura das peras com o toque forte do gorgonzola, o delicado sabor do mel e a frescura do tomilho. Uma opção rápida e elegante que irá impressionar seus convidados!
Ingredientes:
- 4 peras maduras
- 100g de queijo gorgonzola
- 2 colheres de sopa de mel
- 1 ramo de tomilho fresco (ou 1 colher de chá de tomilho seco)
- Azeite de oliva para untar
- Sal e pimenta a gosto
- Nozes picadas para decorar (opcional)
Instruções:
- Preaqueça o forno a 180°C (350°F).
- Lave bem as peras, corte-as ao meio e retire as sementes.
- Unte uma assadeira com um pouco de azeite de oliva e coloque as metades das peras na assadeira com o lado cortado para cima.
- Leve as peras ao forno por cerca de 20-25 minutos, ou até que fiquem macias e douradas.
- Enquanto as peras assam, corte o gorgonzola em pedaços pequenos.
- Retire as peras do forno e coloque um pedaço de gorgonzola sobre cada metade de pera.
- Regue as peras com o mel e coloque um raminho de tomilho sobre cada pedaço de queijo.
- Deixe por mais 5-10 minutos no forno para que o queijo derreta e os sabores se misturem.
- Retire do forno, adicione as nozes picadas (se desejar) e sirva imediatamente.
Dicas de Assistência e Armazenamento:
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