- Assistência: Para um toque extra, pode-se adicionar um pouco de balsâmico ou pimenta-do-reino moída por cima das peras antes de servir.
- Armazenamento: Este prato pode ser armazenado na geladeira por até 2 dias. Para reaquecer, coloque as peras novamente no forno por 5 minutos a 180°C até ficarem quentes.
Variantes:
- Com presunto: Coloque uma fatia de presunto cru sobre cada metade de pera antes de adicionar o gorgonzola para uma versão salgada deliciosa.
- Com queijo de cabra: Em vez de gorgonzola, use queijo de cabra para uma alternativa mais suave.
- Sem mel: Se preferir um sabor mais ácido, substitua o mel por balsâmico ou vinagre de maçã para um toque mais picante.
Perguntas Frequentes:
- Posso usar peras maduras demais? Sim! Peras mais maduras tendem a ficar mais doces e macias quando assadas. Apenas certifique-se de que não estejam murchas ou com sinais de fermentação.
- Posso substituir o gorgonzola por outro queijo? Claro! Queijos como roquefort, brie ou até queijo azul mais suave são ótimas alternativas.
- Posso preparar esta receita com antecedência? Sim! Você pode assar as peras e deixar o prato esfriar antes de armazená-las na geladeira. Só lembre-se de adicionar o gorgonzola e o mel antes de aquecer e servir.
Essa receita combina sabores únicos de forma simples e deliciosa, ideal para quem gosta de explorar novos sabores na cozinha!
