- Dica para desenformar: Utilize uma faca lisa e passe levemente nas bordas para soltar o pudim antes de virá-lo no prato.
- Armazenamento: Conserve o pudim na geladeira, coberto, por até 5 dias para manter sua textura e frescor.
Variantes:
- Substitua o leite condensado por doce de leite para um sabor mais rico.
- Experimente adicionar raspas de limão ou laranja na mistura para um toque cítrico especial.
- Faça o pudim com leite de coco ao invés de leite comum para uma versão tropical.
Perguntas Frequentes:
- Posso fazer sem o amido de milho?
Sim, o amido ajuda na consistência, mas você pode omiti-lo se preferir uma textura mais lisa. - É possível usar formas de silicone para assar?
Sim, desde que a forma seja resistente ao calor do forno e apropriada para banho-maria. - O pudim não desenformou perfeitamente. O que aconteceu?
Certifique-se de que o caramelo cobre bem a forma e de que o pudim foi devidamente gelado antes de desenformar. - Posso fazer no fogão ao invés do forno?
Sim, basta cozinhar em banho-maria em fogo médio, mantendo a forma tampada com uma tampa ou papel alumínio.
Este pudim de padaria fácil é garantia de sucesso na sua próxima sobremesa em família!
