Armazenamento: A quiche pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias, em um recipiente fechado.
Reaquecimento: Reaqueça em forno médio por 10 minutos para manter a textura crocante da massa.
Congelamento: Congele fatias individuais por até 1 mês. Descongele no refrigerador antes de aquecer.
Variantes:
Vegetariana: Substitua o salmão por espinafre refogado e tomates secos.
Sem glúten: Use farinha de amêndoas na preparação da massa.
Mais cremosidade: Adicione 100g de cream cheese à mistura de ovos.
Perguntas Frequentes:
1. Posso usar salmão fresco em vez de defumado?
Sim, cozinhe previamente o salmão fresco no vapor ou na frigideira antes de usá-lo na receita.
2. É possível substituir o Boursin por outro queijo?
Claro! Ricota temperada, queijo de cabra ou cream cheese são ótimas alternativas.
3. Como saber se o recheio está assado por completo?
Insira um palito no centro; ele deve sair limpo e o recheio deve estar levemente firme ao toque.
Aproveite esta receita fácil e deliciosa para impressionar em qualquer ocasião! 😊
