Frango Frito Picante: Adicione pimenta caiena ou molho de pimenta à marinada para um toque picante no frango.
Frango Frito com Ervas: Inclua ervas frescas como tomilho, manjericão ou salsinha na mistura de farinha para uma versão mais aromática e fresca.
Frango Frito Vegano: Substitua o frango por pedaços de tofu ou cogumelos para uma versão vegana. A técnica de empanamento e fritura permanece a mesma.
Perguntas Frequentes:
Posso usar óleo de oliva para fritar o frango?
Embora o óleo de oliva tenha um sabor agradável, ele não é ideal para frituras de alta temperatura. Prefira óleos como óleo de canola ou de milho, que são mais adequados para fritar.
Como evitar que o frango fique gorduroso?
Para garantir que o frango fique sequinho, escorra bem o excesso de óleo após fritar e não sobrecarregue a panela na hora de fritar. Frite em pequenas porções para manter a temperatura do óleo constante.
O que fazer se o frango não ficar crocante?
Certifique-se de que o óleo esteja quente o suficiente antes de começar a fritar (cerca de 180°C). Se o óleo estiver frio, o frango ficará empapado. A mistura de farinha e amido de milho também ajuda a deixar o frango mais crocante.
Agora, é só seguir a receita e aproveitar um delicioso frango frito sequinho!
