-
Posso usar massa de lasanha fresca?
- Sim, a massa fresca é ideal e não requer pré-cozimento. Certifique-se de que esteja em temperatura ambiente para facilitar o manuseio.
-
Posso congelar os rondellis?
- Sim, após montar os rondellis e antes de assar, coloque-os em uma assadeira e congele. Depois de congelados, transfira para um saco ou recipiente adequado para congelamento. Para cozinhar, asse diretamente do congelador, adicionando cerca de 10 minutos ao tempo de cozimento.
-
Qual é a melhor forma de evitar que o rondelli desmonte ao cortar?
- Utilize uma faca afiada e faça cortes firmes. Se a massa estiver muito macia, leve o rolo à geladeira por alguns minutos antes de cortar.
-
Posso preparar o rondelli com antecedência?
- Sim, você pode montá-los com até um dia de antecedência e armazená-los na geladeira, cobertos. Asse conforme as instruções no momento de servir.
-
Que outros queijos posso usar no recheio?
- Além da muçarela, queijos como provolone, gouda ou até mesmo gorgonzola podem ser utilizados para variar o sabor.
Aproveite esta receita de rondelli delicioso e surpreenda seus convidados com um prato clássico e saboroso!
