Guarde os scones em um recipiente hermético por até 2 dias.
Para reaquecê-los, basta colocá-los no forno baixo por alguns minutos ou aquecer no micro-ondas por 15-20 segundos.
Congele os scones antes de assar para prepará-los sob demanda.
Variantes:
Scones de Limão com Glacê: Adicione raspas de limão à massa e finalize com um glacê de suco de limão e açúcar de confeiteiro.
Scones Integrais: Substitua metade da farinha por farinha integral para uma versão mais saudável.
Scones Salgados: Reduza o açúcar, aumente o sal e acrescente queijo ralado e ervas.
Perguntas Frequentes
Por que minha massa ficou dura?
É importante não trabalhar demais a massa; ela deve ser manuseada delicadamente.
Posso usar margarina em vez de manteiga?
Sim, mas os scones terão um sabor e uma textura ligeiramente diferentes.
O que acompanha melhor os scones?
Geleias caseiras, manteiga, mel, creme de leite fresco ou até uma boa xícara de chá são perfeitos.
Este formato é ideal para guiar o leitor desde a introdução até as variantes e perguntas, entregando uma experiência rica e prática!
