Armazenamento: Guarde a sobremesa na geladeira, bem tampada, por até 3 dias.
Textura perfeita: Certifique-se de dissolver bem a gelatina para evitar grumos no resultado final.
Adiante o preparo: Esta sobremesa é ótima para ser preparada com antecedência.
Variantes
Com coco: Adicione 1/2 xícara de coco ralado fresco à mistura para um toque tropical.
Versão sem açúcar: Utilize leite condensado e creme de leite sem açúcar e adoçante culinário para o doce de abacaxi.
Versão com outras frutas: Experimente substituir o abacaxi por manga ou morango cozidos com açúcar.
Perguntas frequentes
Posso usar abacaxi enlatado?
Sim, mas prefira o natural para um sabor mais fresco. Se usar o enlatado, descarte o excesso de calda antes de cozinhá-lo.
Posso substituir a gelatina por outra coisa?
Sim, você pode usar ágar-ágar, mas siga as instruções específicas do produto para obter uma textura firme.
É possível congelar a sobremesa?
Não é recomendável, pois a textura pode mudar ao descongelar.
