Versão vegana: Substitua a manteiga por azeite e o creme de leite por leite de coco ou creme de castanhas.
Com toques de vinho: Adicione ½ xícara de vinho branco seco enquanto refoga os cogumelos para um sabor mais sofisticado.
Mais rico em proteína: Acrescente pedaços de peito de frango desfiado ou tofu firme no final do cozimento.
Perguntas Frequentes
1. Posso usar cogumelos secos?
Sim! Hidrate-os em água quente por 20 minutos antes de usar e adicione a água do molho na sopa para intensificar o sabor.
2. A sopa pode ser feita sem creme de leite?
Claro! Pode ser substituído por leite comum, leite vegetal ou mesmo omitido para uma versão mais leve.
3. É possível usar caldo industrializado?
Sim, mas prefira opções com baixo teor de sódio para maior controle do sabor.
Experimente esta sopa deliciosa e descubra como os cogumelos frescos podem transformar uma refeição simples em um prato memorável! 😊
