- Armazenamento: A sopa pode ser guardada na geladeira por até 2 dias em um recipiente hermético. Reaqueça em fogo baixo ou no micro-ondas.
- Congelamento: Para armazenar por mais tempo, congele a sopa sem o creme de leite. Adicione o creme na hora de reaquecer.
- Dica: Se não encontrar caranguejos frescos, pode optar por usar carne de caranguejo congelada, disponível na maioria dos mercados.
Variantes:
- Sopa com mais vegetais: Você pode adicionar batatas, abobrinha ou outros legumes para enriquecer a sopa.
- Picante: Adicione pimenta dedo-de-moça ou pimenta chili para dar um toque apimentado ao prato.
- Sopa cremosa: Para uma versão mais cremosa, bata alguns legumes cozidos no liquidificador antes de adicionar o creme de leite.
Perguntas Frequentes:
Posso usar frutos do mar congelados? Sim, frutos do mar congelados são uma ótima opção se você não tem acesso a ingredientes frescos. Apenas descongele-os antes de usá-los na receita.
A sopa pode ser feita sem creme de leite? Sim, você pode substituir o creme de leite por leite de coco ou até mesmo por um pouco de leite para uma versão mais leve.
Quanto tempo posso armazenar essa sopa? A sopa pode ser mantida na geladeira por até 2 dias. Para o congelamento, ela pode durar até 2 meses sem o creme de leite.
Posso usar outro tipo de caldo? Sim, você pode substituir o caldo de peixe por caldo de galinha ou vegetais, mas o sabor da sopa será ligeiramente alterado.
