- Mantenha a torta refrigerada por até 3 dias.
- Para um merengue mais estável, adicione uma colher de chá de amido de milho.
- Evite bater demais as claras para não perder a leveza do merengue.
Variantes
- Com bolacha de chocolate: Substitua o biscoito maisena por biscoito de chocolate para um toque especial.
- Versão sem merengue: Basta polvilhar açúcar de confeiteiro e decorar com rodelas de limão.
- Torta de limão vegana: Use leite condensado de coco e substitua o merengue por chantilly vegetal.
Perguntas Frequentes
Posso congelar a torta de limão?
Sim, mas sem o merengue. Congele a base e o recheio prontos por até 1 mês.
Contents
Posso usar limão siciliano?
Sim! Ele dará um sabor mais suave e aromático à torta.
Como evitar que a base fique muito dura?
Não compacte demais os biscoitos ao forrar a forma e evite assar por tempo excessivo.
Essa receita vai transformar qualquer ocasião em um momento especial. Experimente! 🍋
