Com frutas cítricas: Adicione raspas de limão ou laranja à cobertura para um toque fresco.
Versão de chocolate: Acrescente cacau em pó ao merengue antes de assá-lo para uma sobremesa mais rica.
No estilo pavlova: Inclua frutas frescas e calda de frutas vermelhas sobre o creme.
Perguntas Frequentes:
Posso usar claras pasteurizadas?
Sim, mas o merengue pode demorar um pouco mais para atingir a textura ideal.
Meu merengue rachou ao assar. Isso é normal?
Sim, rachaduras leves podem ocorrer e não afetam o sabor. Garanta que a temperatura do forno esteja baixa para minimizar rachaduras.
É possível congelar a Torta Neve?
Não é recomendado congelar montada. Apenas o merengue pode ser congelado por até um mês, se bem embalado.
Essa abordagem dará um guia completo, prático e amigável ao leitor para fazer e personalizar sua Torta Neve.
